黄芽头毛笋
成为绍兴市重点毛竹基地之一- 区域：浙江绍兴
- 类型：美食
- 更新：2021-09-10 19:02
- 网友“童话太逼真”分享
黄芽头毛笋是一种味道极其鲜美的食材，它也是纯天然绿色的保健食品，用其制作出的美味更是令人垂怜，它入口十分的清脆，味道更是鲜美浓郁，口感也是十分的嫩爽可口，营养更是十分的丰富，且毛笋中的营养也是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黄芽头毛笋的特色口感吧！
黄芽头毛笋
图片由网友“童话太逼真”提供
会篁笋园系竹笋高产示范区，被列入绍兴精品园区。每逢毛笋旺季时，全镇有20多个自然形成大小不一的竹笋贩销市场，杭州、上海、江苏等外地客商也纷至沓来，市场交易热闹非凡
特色
尤其是罗村山所产毛笋俗称“黄芽头毛笋”，因黄泥性土壤肥沃且富含硒，因此笋壳薄，质好味美，富含多种营养，多纤维质，无污染，知名度很高，产品远销沪杭甬，深受消费者青睐。
风味
黄芽头毛笋只要饭锅上蒸熟后蘸上酱油就可以吃，鲜中带甜，易消化，不伤肠胃。毛笋除鲜食外，长塘人还把它晒成笋干，炖肉或脚爪吃；也把它和咸菜一起煮后晒干，即成笋煮干菜，一道干菜焖肉是下饭的最好小菜了
浙江绍兴最新特产
您可能对下列毛笋也感兴趣
- 网站声明： 本站《黄芽头毛笋》由"童话太逼真"网友投稿，仅作为展示之用，版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益，请来信告知，我们会尽快删除。
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>