清沁汤

清沁汤是一种纯天然绿色的滋补营养佳品，也是地方特色的美味食材，它的营养元素更是十分的丰富，其用料也是相当的独特，成品的汤色更是十分的清淡香醇，入口鲜美无比，其汤中所含有的维生素和微量元素更是十分的丰富和众多，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清沁汤的特色口味吧！

清沁汤

图片由网友“笙歌十里”提供

浙江海通食品有限公司生产的“卡依之”绿色食品中，清沁汤就是其中一个产品，供应宁波、杭州、上海等城市和海外许多国家。

原料

统称万年青菜干或菜蕻干，传统特产。冬油菜在二、三月间，其菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水中煮泡二、三分钟，当三分熟七分生时，再晾干。

风味

特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质多未受损，所以它的色、香、味俱佳，诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料。过去，多为家庭加工，作自己食用或馈赠外地亲友。