虾肉馄饨

虾肉馄饨是宁波市江北区的一个特色面食，用料丰富，制作方法也很简单，深受食客的喜爱，有着丰富的营养成分，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色面食吧！

虾肉馄饨

图片由网友“迷乱浮生﹡”提供

虾高蛋白低脂肪，又容易消化，对于孩子来说，真是再好不过的食物了。这道点心非常适合不爱吃虾的小朋友，当你把虾仁裹进馄饨里之后，孩子并不知道里面有虾。

主料

面粉 

辅料

虾仁、猪肉馅、紫菜、虾皮、香菇、鸡蛋、榨菜、葱、姜、香菜 

调料

盐、酱油、香油、料酒 

烹制方法

1、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀，逐个包成馄饨； 

2、碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。