超山梅子

超山梅子是杭州市余杭区的一个特产水果，有着很丰富的品种，颜色鲜艳，果实个大，有着很大的营养价值，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧！

超山梅子

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超山梅子是余杭特产。至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等，远销东南亚国家和港澳地区。杭州超山以植果梅为主，质量之优、品种之多列为三大梅区之首。经精细加工后可制成奶油话梅、陈皮梅、盐津梅等各式蜜饯。远销东南亚国家和港澳地区。

主要品种

超山梅子品种较多，著名的有大叶青、大叶猪肝、叶里青、升箩底、花海、紫蒂梅等。叶卵形，有细锯齿。花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。按果色分有青梅、花梅两类。唐梅因其果个大底平、汁多爽口，属青梅中的上品。而宋梅因其果青中带红，为花梅中的名种。超山梅子的优良品种还有白梅、紫针梅等。

功效作用

梅子的营养价值可说非常高，它属于碱性食物，酸味来源是有机酸，可以提高血液中的碱性，促进新陈代谢、消除疲劳、预防贫血，还能抗老化、助消化、抑制感冒咳嗽，连晕车止吐、醒酒除口臭，都有妙效，是不可多得的家庭必备零食和药材。

梅子是一种风味别具的水果，它酸而解渴脆而爽口，成语“望梅止渴”道出其特殊功效。除解渴外，梅子还能治咳止泻、杀火祛痰。