庐江米线

庐江米线是老少皆宜的无污染绿色食品，也是大众所喜爱的风味美食，其米线的制作也是较为独特，其工艺也是较为独特，成熟的米线更是余味悠长，堪称美食，倍受亲睐，色泽光润，柔韧爽口，且米线更是地方的特色之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这庐江米线的特色所在吧！

庐江米线

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具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。

吃法

炒米线、汤米线、凉伴米线和油炸米线四种食用方法，风味各异，别具一格，余味悠长，堪称美食，倍受青睐。

营养

1、中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。

2、大米含蛋白质、维生素等多种营养物质，这些营养的量相对于淀粉含量来说虽不是很高，但因食用量大，所以营养功效也相当可观，是补充营养素的基础食物。