连城地瓜干

连城地瓜干是地方风味的美食佳品，也是家常所经常享用的特色小吃，它的制作原料是鲜美的地瓜为主要的食材，在经过经过和制作之后所成为的美味，入口嚼劲十足，甜而不腻，口感松软，且地瓜干中富含多种营养元素，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这连城地瓜干的风味吧！

连城地瓜干

图片由网友“逐風”提供

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因其色泽美、口感好、富营养、多纤维、低热量、少脂肪等优点，而位居“闽西八大干”之首。连城红心地瓜干产品已形成蜜饯、香酥、重组三大类型60多个品种，销售量约占中国地瓜干消费量的80%以上，

特点

品保留自然色泽和品质，色泽红润、气味香甜，质地松软耐嚼，富含膳食纤维、赖氨酸、粗蛋白、钙质和胡萝卜素、维生素C、D等多种营养物质，有润肠排泄、解热健胃之功

环境

连城地瓜干用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成。这些地方土质松软、酸碱适中，特别适合种地瓜，加上气候适宜，种出来的地瓜颜色黄中透红，味道又甜又香，口感绵绵松松，还含有很高的维生素A、维生素B和葡萄糖。