周宁黄花菜

周宁黄花菜是宁德市周宁县的一个特色蔬菜，肉质肥厚，甘甜味美，有着清凉解毒的作用，也有着其他的功效，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧！

周宁黄花菜

图片由网友“四眼仔i”提供

周宁黄花菜产于高海拔地区的黄花菜品质优良，药用价值高，曾被省供销社称为周宁花，年产量100吨。周宁黄花菜肉层肥厚，甘甜可口，清凉解毒，是极好的绿色蔬菜。

功效作用

1、防治失眠

黄花菜又称忘忧草，顾名思义，就是能使人忘记忧愁。黄花菜有安神的作用，有防治失眠的功效。

2、降血压

黄花菜可以降低血清胆固醇的含量，起到降血压的作用，高血压患者可以多食用。

3、改善大脑功能

黄花大脑细胞的主要成分是卵磷脂，卵磷脂对大脑功能的正常运行很重要。黄花菜富含卵磷脂，可以提高注意力，加强大脑功能，防止脑动脉阻塞。

4、清热解毒，降肝火

黄花菜性味甘凉，可清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒。肝火旺的人可以适量吃点黄花菜，可以平静心气，降燥泄火。

5、调治乳汁不下

妇女产后容易出现乳汁不下的情况，而黄花菜具有下奶的功效。产褥期的妇女可以食用一些黄花菜，还可以缓解腹部疼痛和睡眠质量不佳的状况。