香艾糯米果

香艾糯米果是一道传统风味的地方美味点心，也是一种传统的面食，它的制作原材料的选取市用鲜美的艾草为主要的制作食材，在经过较长时间的蒸制之后所形成，成色较为独特，入口更是绵细丝滑，味道纯正香浓，且糯米果更是具有不沾牙的特色，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这香艾糯米果的特色之处吧！

香艾糯米果

图片由网友“短腿萌妹”提供

艾草为常年生草木植物，根茎移植可活，种子落土易生，耐虫耐旱，生命力极强。艾草一年中大部分时间都生长茂盛，尤以春夏两季最为鲜嫩，其芽叶翠-流，采摘时满手清香

做法

1. 生芝麻与亚麻分别洗净，放不沾锅里不停翻炒，至可以粒粒跳起的感觉就行

2. 用磨粉机将冰糖、亚麻、芝麻分别磨成粉，再混一起搅匀

3. 馅因为是粉状太散不好包，口感也不好，所以加点芝麻油在馅里搅匀

4. 糯米粉加温开水，一点点加慢慢和，以保证不过湿，如果发现和不好。可以先搓两个圆团子放热水里煮熟，再加到面团里和

5. 蕉叶剪成正方形备用，糯米团取一小团搓压成圆扁形，包入调好的馅，捏紧实不能有露洞，再放置蕉叶上

特点

色泽翠绿，闻之清香，食之柔软，韧而不腻。不仅能充饥，还能温肺暖脾，散气降湿，有防病保健之功能。