太平山药

太平山药是一种滋补的理想佳品，也是补充营养的最佳食品，其山药的品质更是十分的丰富，用其制作出的美味更是十分的令人垂怜，入口绵细丝滑，口感极其的嫩爽可口，味道更是香醇香美，且多吃山药更是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这太平山药的特色风味之处吧！

太平山药

图片由网友“毁了 悔了”提供

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是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月

价值

滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒

营养

久服，耳目聪明，轻身不饥延年。本经。主头面游风，头风眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热。别录。补五劳七伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔多记事。甄权。强筋骨，主泄精健忘。大明。益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛