双泉豆腐皮

双泉豆腐皮是一种十分的鲜美特色豆制品，也是群众所喜爱的美味之一，其豆腐皮的制作更是十分的丰富，成品的口味更是十分的鲜美，入口更是丝滑嫩爽，口感更是极佳，且豆腐皮中含有较高的蛋白质的含量，营养健康，美味至极，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这双泉豆腐皮的制作工艺吧!

双泉豆腐皮

图片由网友“思念成瘾”提供

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

营养

植被良好，水质清澈凉滑，含有人体所需的铁、钾等微量元素，适合制造优质豆腐皮。同时，双泉豆腐皮使用当地一级大豆为原料，具有皮薄、鲜亮、韧度强、拉力大、筋道等特点，是各种素食名菜的主料，营养丰富，口味鲜美，常食能长寿，深受欢迎

风味

双泉豆腐皮享有“轻似蝉翼白如雪，抖似细绸不闻声”之誉，可凉调、可生吃、可油炸、可作料，是居家作菜、宾馆宴会、外出旅行等必备食品。