祁家河柿饼

祁家河柿饼甲天下，是山西夏县的特产，口感香甜，质地软糯，快跟着小编一起来看看吧！

祁家河柿饼

图片由网友“浅夏﹌初凉”提供

特点

祁家河乡的无核牛心柿生产加工“特色产业”，年销售柿饼10万公斤，因其个大、质软、味甜、营养丰富，畅销全国各地。

是一个很好的农产品，夏县山区面积过半，光照和气候适合发展祁家河柿饼，以其特有的品质享誉华夏大地，有着广阔的市场前景。

营养价值

1. 柿子饼能合理补充身体营养物质及细胞内液，具有润肺止咳生津止渴的功效;

2. 柿子饼带有很多的维他命和碘，能医治缺碘造成的地区性甲状腺结节;

3. 柿子饼中的柠檬酸等有利于肠胃消化吸收，提高胃口，另外有涩肠活血的作用;

4. 柿子饼能推动血液中酒精的空气氧化，协助机体对乙醇的代谢，降低乙醇对机体的损害;

5. 柿子饼有利于减少血压，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，而且能活血化瘀消炎，改进心脑血管病作用。