月柿饼
月柿是我国南方的重要果类之一- 区域：广西桂林
- 类型：美食
- 更新：2022-02-18 13:11
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月柿饼是用以柿子在经过晒干的技术制作之后所形成的传统美味小吃，也是十分细腻无比的佳品零食，其柿饼的形状十分的圆润，色泽更加的金黄吗，入口也是松软绵细，香味更加的浓郁，且多吃更是具有一定的作用和功效，营养中的价值也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这月柿饼的特色之处吧！
月柿饼
图片由网友“开到荼靡”提供
柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜
风味
主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
特色
胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素，但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯，甜腻可口，营养丰富，别有味道
广西桂林最新特产
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