田口羊肉

田口羊肉是一种十分鲜美可口的特色美食，也是地方群众所喜爱的美味佳品之一，其羊肉中的营养更是十分的丰富，所含有的营养更是十分的优越，成品的汤色更是清淡浓郁，口味更是鲜美丝滑，口感更是十分的嫩爽多汁，且羊肉中的营养更是十分的卓越，多吃更是有很多的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这田口羊肉的特色之处吧！

田口羊肉

图片由网友“若愛請深愛”提供

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

特色

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

风味

羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。