庆云枣花蜜

庆云枣花蜜是一种十分富有营养的特色美食，也是地方的风味饮品，其蜂蜜的制作更是独具传统的口感，制作的原材料更是优越，其成品的口味更是鲜美无比，入口更是十分的丝滑嫩爽，色泽更是清淡，甘甜美味，用其冲泡更是深得广打群众的青睐，健康保健，滋补养颜，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这庆云枣花蜜的特色口味吧！

庆云枣花蜜

图片由网友“焱炎火°”提供

花蜜中含有糖类、 氨基酸、 蛋白质、 无机离子、 脂类、 酚类、 生物碱以及萜类等化学成分，但总体上可以看作是糖类的水溶液。   花蜜成分随蜜源植物种类而不同。

风味

花蜜中糖的浓度比韧皮部和木质部及植物中汁液的含量高，含糖总量在3%-80%之间。花蜜的含糖量随着植物的种类、天气、小气候及土壤的湿度等的变化而变化着。从花蜜的成分上来看，含水量一般为30%-70%，糖类物质9%-60%，其它各种物质1%-2%。糖类物质中蔗糖占三分之一，转化糖占三分之二

特色

庆云县田间阡陌、房前屋后农家喜种枣树，因而枣花成为本地丰富的蜜源。成熟的蜂蜜，含有75%左右的葡萄糖和果糖，17-18%的水分，以及少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和维生素等。庆云特产枣花蜜，保留了枣花的自然营养成分，含糖量高，色泽金亮，味感纯正，酿制精细，是上好补品。