黄河口海参

黄河口海参是一种十分富有营养价值的特色美食，也是传统的地方珍贵保健佳品，其海参的制作更是十分的众多，用其食材的搭配更是是的丰富，成品的海参更是十分的鲜美，入口极其的爽嫩多汁，清脆可口，口感更是软糯，且海参中含有较高的营养元素，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黄河口海参的特色口味吧！

黄河口海参

图片由网友“执念你心”提供

还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

特征

体呈芋状，前端粗，后端细，有变狭的尾部。深海的平足目（Elasipodida）体形十分奇异，常具有薄的侧缘，可能是有底游作用的漂浮器官。枝手目（Dendrochirodida）常呈纺锤形，管足沿着身体的5个步带排列，或遍布全身，十分密挤

营养

海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右；梅花参脂肪含量最高达3.7%，其它种类多在1%以下；刺参糖类含量最高达13.2%，其它种类均在3%以下。蛋白质是生命活动的物质基础，也是构成人体的主要物质；脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源