扳倒井酒

扳倒井酒是一种十分清香型的白酒系类，也是地方传统的工艺制作的美味佳品，其此种美酒的制作和酿造的工艺更是十分的传统，成品的酒体更是清澈透亮，入口更是极其的丝滑可口，味道更是纯正浓郁，口味更是极其的爽滑，且这样的酒品更是深得广大群众所喜爱的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这扳倒井酒的特色口味吧！

扳倒井酒

图片由网友“三分热度”提供

图片由网友“三分热度”提供

扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦（麸皮）、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，与中高温大曲与麸曲相结合，经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。

风味

以己酸乙酯为主体的酯香，发酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多粮酿酒形成的“粮香”，制曲形成的“曲香”，数年陈酿形成的“陈香”等质量特征，采用“IT感官评估”，科学调配，形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的风格，使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。

品质

 扳倒井系列产品完全按ISO9001：2000国际质量体系运行，从产品设计到生产检验全过程持续、有效控制，使产品质量达到了一个新的高度，其中三星、五星、原浆、世纪经典等系列产品在行业鉴评中名列前茅，被中国白酒专家称道为酒中精品。.