临沂山楂

临沂山楂是一种十分健胃消食的美味果品，也是品质较为卓越的地方名品之一，山楂的外观十分的光滑，色泽更是鲜红，口感更是酸爽鲜美，果肉更是十分的丰厚，气味更是浓郁纯正，且山楂中的营养含量更是十分的优越，多吃更是有很多的好处，也是有增强食欲的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这临沂山楂的特色口味吧！

临沂山楂

图片由网友“雲间烟火”提供

核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药

特征

落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色

营养

毛红子据食品科研部门分析，沂蒙山区山楂营养成份丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜索、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成分。其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上，号称“北方珍品”。