安化山楂
营养价值和药用价值均高- 区域：湖南益阳
- 类型：美食
- 更新：2021-12-08 16:57
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安化山楂是一种品质十分优越的地方名品种，也是广为群众所喜爱的开胃美食小吃，其山楂的品质更是十分的优越，果实更加的饱满，果肉更是十分的丰厚，入口酸爽无比，用其冲泡饮用更加的令人垂怜，也是具有开胃健食的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这安化山楂的特色作用吧！
安化山楂
图片由网友“薄情少女”提供
核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
功效
山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
特征
落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色
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