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野生菌面

菌面是一种以香菇、面条为主料的食品。
  • 区域:四川雅安
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-25 18:02
  • 网友“浅陌凉汐﹋”分享

野生菌面是用以野生的菌类食材所制作完成的可口佳品,也是令人无比喜爱的特色面质食品,其面质的制作也是十分的简单,运用手工的制作技术所完成,成品的口感十分的清香,口味更加的纯正,且多吃十分的健康,令人无比的喜爱,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这野生菌面的特色之处吧!

野生菌面

野生菌面图片由网友“浅陌凉汐﹋”提供

选用天然野生菌为主料,新鲜爽口又营养,面条劲道,汤汁用精制鸡汤,口感滑嫩.喜欢清淡素食的你一定不可错过.

制作

1:将菌类焯下,切块。

2:砂锅里放入高汤 .调入盐,最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。

3:将所有配料加入砂锅内煮八分熟。

4:将面条放入锅内煮熟,起锅。

5:撒入蒜苗。

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