商城麻鸭

商城麻鸭是用掉富有营养价值的特色美食，也是深得广大群众所喜爱的风味佳品，其麻鸭的品质更是十分的卓越，用其烹制出的美味更是十分的鲜美可口，入口更是极其的细腻丝滑，肉质更是十分的肥美，且鸭肉中的脂肪含量更是十分的低下，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一这商城麻鸭的特色风味之处吧！

商城麻鸭

图片由网友“入画浅相思”提供

家鸭羽色有与其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等类型。麻雀羽鸭在中国习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种，而白、黑两种羽色皆为其变种。

特征

高邮鸭母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色；喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。公鸭体型较大，背阔肩宽，胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花毛，臀部黑色，腹部白色

风味

绍兴麻鸭，毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名。绍兴麻鸭是我国优良的蛋用型鸭种之一，有“禽中明珠”之称，它具有体型小、长大快、饲料省、产蛋多的特点，绍虞平原是绍兴麻鸭的起源地和养殖中心，具有得天独厚的优势。