小李子藜蒿

小李子藜蒿是一道绿色的蔬菜，也是家常所必不可缺的美食名菜佳肴，其此道美食的生长环境更是十分的独特，成品的色泽更加的碧绿，用其炒制更是风味无比，口感更是香醇细腻，味道鲜美，且多吃蔬菜更是有助于健康的好处，更有保健的功能，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这小李子藜蒿的特色口味吧！

小李子藜蒿

图片由网友“ゞ、 帝后”提供

沙洋李市藜蒿是人们喜爱的绿色保健食品， 烹制的藜蒿青绿、脆嫩爽口，有开胃理气、神清气爽的功效，同时 具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化、提高人体免疫功能等作用。

特征

叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。

营养

藜蒿含维生素、尼古酸、蛋白质等多种元素。 在《神农本草经》中，藜蒿被列为野蔬上品， 1993年藜蒿作为“菜篮子工程”在沙洋县李市镇大面积种植。 每年阳春三月为藜蒿收获季节。