内蒙高粱米饭

内蒙古作为一个美食大省，自然是不缺美食的了。那么，内蒙古到底都有哪些美食呢？今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下内蒙高粱米饭，一起来看看吧~

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内蒙高粱米饭

高粱米高粱又称红粮，是一种粗粮。据现代营养学研究发现，多吃粗粮更有益于我们的身体健康。所以现在越来越多的人倾向于粗料的食用。而高粱米富含多种微量元素以及碳水化合物，它更加有利于我们人体的吸收。那么如何用高粱米做饭呢？今天就带大家来学习一下高粱米饭的做法。

用料：高粱米  红芸豆 白砂糖（根据自己所需进行添加）

做法：

1.将适量的高粱米和红芸豆淘洗干净，加清水后放入冰箱浸泡一夜。2.第二天从冰箱中取出来后，倒掉浸泡过的水，重新冲洗两遍。

3.将米饭放入煮锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，大火煮开，小火约煮半个小时，然后把锅盖留一点缝，防止水扑锅，煮至水分吸收的差不多了的时候，盖上锅盖，关火焖十几分钟即可。