周巷凤凰茶

周巷凤凰茶是孝感市孝昌县的一个特色茶叶，当地的气候环境适合茶叶的生长，颜色嫩绿，口感鲜爽绵密，形状整齐，汤色嫩绿清凉，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色茶叶吧！

周巷凤凰茶

图片由网友“深海哭泣”提供

图片由网友“深海哭泣”提供

凤凰山位于孝昌县城东45千米处，属大别山余脉，山上巨石形似凤凰，壮观夺目，凤凰山因此而得名，这里平均海拔500余米，年降水量1100—1200毫米，年均气温15.4℃，无霜期244天，气候温和，雨水充沛，是绿茶生长的理想之地。周巷凤凰茶外形挺直平伏，色泽绿润，完整匀齐，多茸球，内质栗香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮成朵。

特点

周巷凤凰茶除具有外形扁平光直，挺秀翠绿，所冲泡的茶水汤色嫩绿，清香持久，显花香等独特外在感官特点外，其水浸出物成份高，粗纤维含量低，营养成份丰富的内在品质更是其区别于其他绿茶的优势所在。

地理环境

孝昌县周巷镇地处大别山南麓，为大别山脉向南延伸的山岭地带，四季分明，雨量丰富，地理气候均适宜于茶树的生长，该镇茶叶种植基地均处于山林地区，远离百姓生产生活区，森林、水质均保护较好。适采期仅半月左右，近乎于苛刻。周巷凤凰茶采取了传统的炒制和机械加工相结合的方式。独特的栽培技术和采摘、加工工艺，进一步确立了周巷凤凰茶扁平光直、挺秀翠绿、清香持久显花香、汤色翠绿、鲜醇润爽的感官特点。