扎兰屯榛子

榛子是坚果的一种，榛仁营养丰富，含多种营养素，但是不能吃多，吃多了容易上火。一起和小编来看看具体内容吧！

扎兰屯榛子

图片由网友“◇、夜小诺”提供

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产品特点

外在感官

扎兰屯榛子，又名榛、榛子，为平榛。榛子籽粒光滑呈圆形，外壳坚硬，黄色褐色。灌木，丛生，株高1—2米。叶倒卵形，顶端平截，中央具三角形突尖。果苞钟状，每序结实1—6粒。坚果金黄褐色，为圆球形，果仁无空心。

内在品质

扎兰屯榛子每100克果仁含脂肪51.4%—66.4%，蛋白质17.32%—25.92%，富含多种维生素、矿物质和氨基酸。扎兰屯榛子具有丰富的营养价值，出仁率在33—41%。榛仁可生食，炒食，不仅风味好，且热量高，在食品工业中榛仁是巧克力，糖果，糕点等加工食品的优质原料。

地域范围

扎兰屯榛子农产品地理标志地域保护在扎兰屯市境内13个乡、镇（办事处）及所属89个行政村，具体是南木鄂伦春民族乡、哈拉苏办事处、达斡尔民族乡、成吉思汗镇、中和办事处、雅尔根楚办事处、萨马街鄂温克民族乡、蘑菇气镇、关门山办事处、色吉拉呼办事处、洼堤镇、浩饶山镇、柴河办事处，总生产面积33000公顷，年产量500万吨。扎兰屯榛子产地地处大兴安岭东麓，济沁河、绰尔河上中游两岸，扎兰屯市西南金界壕两侧，介于东经122°32′—123°10′，北纬47°55′—48°02′，海拔1120——215m，适宜扎兰屯榛子生长。