辽阳大果榛子

辽阳大果榛子是一种坚果类的食品之一，也是特色的风味美食，成熟的榛子更是外形光滑平整，色泽也是较为金黄，果型较大，果仁更是饱满，它也是一种比较盛产的食品，且口感更是十分的软糯，味道鲜美香醇，且榛子还可制作成别样的风味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这辽阳大果榛子的特色风味吧！

辽阳大果榛子

图片由网友“活好自己.”提供

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辽阳县榛子资源丰富，种植历史悠久  。辽阳大果榛子外形金黄鲜艳、美观，果个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售

营养

独特的地理、土壤、水质、气候环境因素造就了辽阳大果榛子与众不同的特殊风味。其营养成分（脂肪、蛋白质、维生素和多种矿物质）大多达到了优质大果榛子水平，其中蛋白质含量（克/100克）≥18、磷含量（毫克/100克）≥300，明显高于其它产地大果榛子平均水平

特点

辽阳县属温带湿润季风性气候区，四季分明。年均气温为8.4℃。1月份平均气温为-10.7℃，7月份平均气温为24.8℃。降雨多集中七八月份，年平均降雨量730.6毫米。年平均日照为2630小时，日照率为60%，年平均蒸发量为1631毫米，无霜期平均为159天，冰冻期90-120天