桃花鸡蛋
对人体具有滋补作用,深受海内外客商的欢迎- 区域:湖北荆州
- 类型:美食
- 更新:2021-12-02 17:25
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桃花鸡蛋是一种品质十分优越的特色名品种,也是广大群众所喜爱的风味佳品,鸡蛋中的营养价值也是十分的丰富,用其蒸制出的美味更加的令人喜爱,口感丝滑鲜美,口味也是十分的浓郁香醇,它所含有的矿物质和蛋白质也是十分的优越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桃花鸡蛋的特色之处吧!
桃花鸡蛋
图片由网友“萌爹爹”提供
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荆楚桃花山鸡放养在风光旖旎的桃花山修竹丛林间,觅虫草,啄砂石,饮山泉,吸丽山之灵韵,纳秀水之清纯,取万物之精华,蛋黄金橙,质嫩味美
营养
比一般鸡蛋的蛋白质含量高20%,并能在36℃至38℃的高温下保存,其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平,对人体具有滋补作用。深受海内外客商的欢迎。
风味
蛋白清亮,蛋黄金澄,质嫩味美,十六、七个鸡蛋即可达一公斤。据测定,桃花山鸡蛋营养价值较高,比一般鸡蛋的蛋白质含量高20%左右,并能在高温(本地夏季均温)下保存一个月之久而不变质
湖北荆州最新特产
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