香菇酿凤脯

香菇酿凤脯是襄阳市南漳县的一个特色传统菜肴，用的是香菇和鸡胸肉为主要原料，色泽洁白，味道鲜美，是宴席中常见的珍品，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统菜肴吧！

香菇酿凤脯

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香菇酿凤脯原名鸡茸酿香菌，是南漳县传统名菜，由老一辈厨师杨长春于1929年创制，曾一度称誉南漳。现由二级厨师梁帆制作。主料香菇为南漳特产，配以鸡茸、鸡脯肉等。成菜色泽洁白，味美可口，易于消化，为筵席之珍品。

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