粟米粥

粟米粥是一种十分富有营养的特色早点，也是十分 保健养胃的可口佳品，其粥品的炖制更是十分的简单，成品的米粒更为饱满，色泽金黄，汤色更为清淡，入口香醇细致，口感更加的令人回味，多吃更是具有保健的好处，对胃也是有很多的保护作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这粟米粥的特色之处吧！

粟米粥

图片由网友“村长退休啦”提供

将粟米、大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，每日1－2剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食

功效

玉米是石灰岩地区主要粮食作物之一，也是桃源村里的特产之一。它比甜玉米稍硬，比一般玉米软，玉米粒表皮光滑，色泽金黄，具有皮壳薄、淀粉多、营养丰富的特点，长期食用，能提供人体需要的多种元素，能使人体皮肤细嫩、面色红润，据说村里的人多数长寿

作用

言其“和中益气，止痢，治消渴，利小便”。本品健脾和胃，补虚疗损，对素体亏虚，病后体虚，产后气血虚弱者，尤为适宜，故《本草纲目》言其“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。