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九市萝卜

肉质根可生食或作为蔬菜,又可腌渍
  • 区域:广东肇庆
  • 类型:美食
  • 更新:2021-12-24 14:49
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九市萝卜是一种绿色的风味佳品,也是具有清热去火功效的名菜品,其萝卜的种植也是十分的独特,成熟之后的品质更为卓越,色泽更为洁白,口感爽脆丝滑,味道更加的鲜美浓郁,入口水分也是十分的充足,且它所含有的维生素更是十分的丰富,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这九市萝卜的特色之处吧!

九市萝卜

九市萝卜图片由网友“心高气傲”提供

十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。

作用

萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。

特征

茎有分枝,无毛,稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,长8-30厘米,宽3-5厘米,顶裂片卵形,侧裂片4-6对,长圆形,有钝齿,疏生粗毛,上部叶长圆形,有锯齿或近全缘。

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