四会蜜桔
是高糖低酸的柑桔品种之一- 区域:广东肇庆
- 类型:美食
- 更新:2021-12-27 17:11
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四会蜜桔是一种种类十分繁多的特色名品种,也是富含多种维生素和矿物质含量的美食佳品,其蜜桔中的营养元素也是十分的丰富,成熟之后的口味更为甘甜香醇,入口水分也是十分的充足,颗粒更为饱满丰富,且多吃水果更是具有利尿的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这四会蜜桔的特色价值吧!
四会蜜桔
图片由网友“听闻她很美”提供
蜜桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素 C,蛋白质,以及胡萝卜素,维生素 P 等多种维生素。其中维生素 C 含量是苹果的 6-20 倍。
营养
果法中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、 维生素C。果肉中含胡萝卜素(Carotene),隐黄素(Cryptoxanthin),维生素B。果皮中色素及维生素C的含量较果肉为多。
品种
新余蜜桔是黄岩本地早的优变品种,11月上旬采摘,中熟偏早品质优、味甜、肉嫩、化渣、果实整齐度高,多年分析测定单果重71.4~86g,固形物含量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%、维生素C32.88mg/ml,是鲜食及制罐头兼优的品种
广东肇庆最新特产
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