火麻仁油

火麻仁油是一种极为透亮而又可口的风味饮品，也是日常生活中十分常见的调味料，其油品的制作食材也是搭配的十分的丰富，成品制作完成之后十分的清香，色泽也是十分的通透，口感极其的细腻无比，香味更加的纯正，且炒制完成的菜肴更加的令人喜爱无比，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这火麻仁油的特色之处吧！

火麻仁油

图片由网友“步非+烟花”提供

火麻仁油是桑科植物大麻的干燥成熟种子火麻仁经过物理冷榨或亚临界低温萃取制出的一种植物油。

环境

火麻在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干后为火麻仁。

风味

选用亚临界低温萃取 ，能保质提取火麻仁油，最大限度的保留其中的活性物质，并且出油率高，低温萃取，环保无污染，是值得推广的加工方法。