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田林茶油

传统食用油
  • 区域:广西百色
  • 类型:美食
  • 更新:2022-02-10 18:24
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田林茶油是用以独特的制作食材所完成的可口风味饮品,也是极为浓郁的佳品,更为生活中所必不可缺的调味料之一,加工制作的工艺也是十分的独特,成品的色泽十分的清澈,入口极其的透亮,口感丝滑细腻,香味更加的浓郁,且多吃更是十分的健康,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这田林茶油的特色价值吧!

田林茶油

田林茶油图片由网友“闺怨无梦”提供

油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。

特色

成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。

风味

因其特有的低碘值不易变质,对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠,且不含胆固醇,可抑制和预防心脑血管疾病,其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似,被誉为“东方橄榄油”。

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