巴马山茶油
茶油是一种身份的象征- 区域：广西河池
- 类型：美食
- 更新：2022-02-09 15:17
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巴马山茶油是用以独特的工艺制作所完成的传统佳品，也是油类食品中最为营养的一种调味料，其成品制作完成之后更加的清澈，口感细腻无比，用其炒制完成之后更加的香醇，口感丝滑无比，且多吃更是具有一定的维生素和矿物质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这巴马山茶油的特色之处吧！
巴马山茶油
图片由网友“素素”提供
茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
功效
因明朝皇帝对茶油的喜好和重视。各大神医对茶油进行了深究。神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。
环境
油茶是中国南方特有的木本油料树种，世界四大木本食用油树种，南方15个省区有自然分布，现有面积6000万亩，油茶颁在低纬度，低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6.5之间最好
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