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红薯花生窑

香甜之味胜于锅煮
  • 区域:广西百色
  • 类型:美食
  • 更新:2022-02-10 18:37
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红薯花生窑是一种十分风味十足的可口佳品名菜,也是富含膳食纤维的绿色佳品,它的减肥功效也是十分的明显,其生态的环境极为优越,成品十分的可口,香味更加的浓郁,果肉也是丰厚,且多吃更是具有一定的功效,十分的健康,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这红薯-花生窑的特色之处吧!

红薯花生窑

红薯花生窑图片由网友“爱の禁区”提供

地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形

环境

用土块筑成土窑,用柴草烧至窑土透红时,扒出窑内火灰,把红薯或花生带壳放入窑内,即毁窑踏平,盖上一层细土,再用一块大石头压在上面,约一小时,翻开石块底部没有水气,即红薯、花生熟透,可扒开窑土

价值

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料

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