桂圆肉

桂圆肉是用以晒制的工艺制作所形成的一种美食，也是极为滋补的佳品名小吃，其桂圆更是一种保健的佳品，肉质也是十分的丰厚，入口嚼劲十足，口感细腻无比，香味更是浓稠，且多吃更是具有一道的健康功效，十分的令人喜爱和回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桂圆肉的特色之处吧！

桂圆肉

图片由网友“似初”提供

龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平

形态

常绿乔木，高通常10余米，间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形

功效

被心益脾，养血安神，是治疗健忘、惊悸和病后虚弱、贫血痿黄、神经衰弱、产后血虚等症的佳品，可生吃、可冲开水饮、可泡酒、可与鸡肉煨汤，也可配药用。年产100万公斤，远销日本、东南亚等地。