小董麻通

小董麻通是老少皆宜的健康食品，也是酥脆清香的可口小吃，其麻通的制作工艺也是十分的讲究，完成之后十分的清香，口感甘醇细致，入口丝滑无比，且多吃这样的小吃更是具有一定的开胃作用，营养的含量也是十分的丰富，十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这小董麻通的特色价值吧！

小董麻通

图片由网友“奇葩儿童”提供

麻通是一种特色小吃，主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖等，因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通。麻通虽然简单，但制作过程却很复杂。

制作

麻通用香糯粉加红肉芋粉为主料，配入白糖，搓成小粒，置于油锅中炸成直径三四厘米、长达10~12厘米、中间发泡而不空的小圆柱，再裹以薄糖，周身滚贴炒香的芝麻即成。因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通

营养

1、含蛋白质、脂肪、碳水化合物；

2、含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等；

3、糖类、维生素A、维生素E、亚油酸、卵磷脂、钙、铁、镁等。