香龙大头菜
一种绿色的风味蔬菜- 区域：重庆合川
- 类型：美食
- 更新：2022-02-27 11:17
- 网友“心亡则忘”分享
香龙大头菜是一种绿色的风味蔬菜，也是可口的佳品保健食材，其菜品的质量也是十分的独特，成品炒制之后十分的清香，入口爽脆多汁，口感细致无比，味道更加的纯正，且多吃绿色的蔬菜更是具有一定的口味作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这香龙大头菜的特色之处吧!
香龙大头菜
图片由网友“心亡则忘”提供
芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎, 叶片着生短缩茎上, 有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状, 叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红
形态
长为宽数倍的称长角果，如荠菜、独行菜为短角果，白菜、萝卜为长角果。本科约350属，3000种植物，广布世界各地。中国有90属，300种，以北部和西北部最多。
品种
以肉质根为主要产品，每100克鲜菜中含蛋白质1.2克，碳水化合物6克，粗纤维2.1克，维生素C44毫克，是我国蔬菜产品中粗纤维含量最高的一个品种
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