利州红栗

利州红栗是坚果中十分常见的优质美味果实，也是较为清香的休闲零食，外壳十分的坚硬，果肉更为饱满，成品的制作方法也是十分的众多，入口的果肉十分的丰厚，香味十分的浓郁，口感绵细纯正，且多吃更是具有一定的健康功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这利州红栗的特色之处吧！

利州红栗

图片由网友“最新的梦”提供

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因该品种枝条、幼叶和总苞红色故称红栗。

品种

坚果近圆形或椭圆形，中小型，平均单粒重9克，大小整齐。果皮红褐色，光泽美观。果肉质地糯性，细腻香甜，含水46.3%，糖15.2%，淀粉58.8%，脂肪3.8%，蛋白质10.3%。果实适于炒食，耐贮藏。

习性

连续结果能力强，丰产稳产。在管理好的条件下，10余年生树连续5年平均每公顷产量5820千克。在立地条件和管理差的情况下，表现枝条纤细，生长势弱，空棚率高至20%左右，“独栗子”增多