利州香菇
营养丰富的特色食用菌- 区域:四川广元
- 类型:美食
- 更新:2022-03-08 16:06
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利州香菇是四川广元市利州区的一个特色食用菌,当地的气候环境适合香菇的生长,种植面积很广,味道鲜美,花纹自然,风味独特,有着丰富的营养成分,帮助人体保持健康,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色食用菌吧!
利州香菇
图片由网友“与你同在”提供
利州区地处四川盆地北部边缘,嘉陵江上游,有林业用地面积100995.5公顷,原始生态植被面积320平方千米,其中,7000公顷的原始水青冈林,是椴木香菇的绝佳种植环境。利州香菇菌盖圆整肥厚,花纹自然,菌褶整齐,味道鲜美,营养丰富。
特点
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是中国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
利州香菇柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,开伞度小,灰白色,味道鲜美,爽滑可口,香气沁人,营养丰富。
四川广元最新特产
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