鲜果馅汤元
是天津特色风味小吃- 区域:天津北辰
- 类型:美食
- 更新:2021-07-01 17:25
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鲜果馅汤元是天津特色风味小吃,清爽香甜,软糯可口,色彩丰富,有着很丰富的水果,营养很丰富,做法也很简单,是大人小孩都爱吃的美食,快跟本地屋的小编一起来了解下这个风味小吃吧!
鲜果馅汤元
图片由网友“暗恋不好受”提供
鲜果馅汤圆,天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜等,制作简单,色泽鲜艳,口味鲜美,营养丰富。
做法
1、汤圆粉中分次加入沸水,用筷子搅拌成絮状,不烫手后再加入适量清水揉成偏软的面团(以不粘手为宜);
2、将面团分割成大小均匀的小面剂子,取一个小面剂搓圆后按扁,包入馅,收口捏紧后轻轻搓圆,然后捏出一个小尖,这样一个汤团就做好了。如此反复,将所有面剂和馅用完;
3、煮一锅水,水开后下汤团,再次开锅转为中火保持锅内翻滚,待汤团浮起后再煮三分钟,以确保内馅煮透就可以关火出锅。
天津北辰最新特产
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