南皮县冬枣

南皮县冬枣是一种应季的水果，也是一种口感较为独特的枣类食品，它的生态环境十分独特，自然条件更是优越，盛产的冬枣观光饱满，色泽鲜艳透亮，口感酥脆甘甜，鲜食可口，肉质细嫩，品质极佳，深受大众喜爱和欢迎，且冬枣中也含有大量的维生素成分，多吃能对人体有很多的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这冬枣的特色之处吧！

南皮县冬枣

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冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。

特色

冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。

特征

果肉绿白色，细嫩、多汁、甜味浓，略酸，含可溶性固形物40%-42%(完熟前)，可食率96.9%，品质极上。果核短纺锤形，浅褐色，核纹浅，纵条状，多数具饱满种子

习性

冬枣冬剪时，只对枣头主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能发出新枣头。因此，冬枣冬剪时，除一些下垂和特别平斜的枝外，一般只对枣头主枝短截，即可达到扩大树冠早果丰产的目的；同时，枣股的顶尘主芽在正常生长的情况下，多数能抽生出枣头，这有利于填补树体空间，增加结果面积。但由于生长直立，多数会徒长，消耗大量树体养分，不利于坐果。