酱肉包子

酱肉包子是保定市竞秀区的一个著名菜品，味道鲜美，深受消费者的喜爱，做法也很简单，是当地家常的做法，快跟本地屋的小编一起来了解下这个著名菜品吧！

酱肉包子

图片由网友“浊发清眸”提供

酱肉包子是以猪肉、面为原料制作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。

特点

味道咸甜，做法简单，老幼皆宜

酱肉内馅材料

1、鲜肉沫

2、黄葱切丁

3、甜酱

4、鸡精、糖、盐各适量

做法

1、锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用；

2、将发酵好的面团取出排出空气，，搓成条分成一个个的小面团；

3、将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。