牛力皋牌荞面

牛力皋牌荞面是一种独具风味的面食，它更是含糖量较低的美食，荞面也是一款风味的粗粮，它的糖分较低，口感十分的浓郁，且成品的荞面更是香甜可口，味道纯正，色香味俱佳，是荞麦面中的上乘制品，深得老少的喜爱，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这“牛力皋”牌荞面的特色之处吧！

牛力皋牌荞面

图片由网友“沙漠吟颂”提供

用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用，食用时加上各式不同的佐料。内蒙古兴和县的饸烙是远近闻名的营养主食。北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面，荞麦起源于中国，后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。

特色

内蒙古、山西地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面，可以加工成面条，压饸饹，捍圪坨，碗坨等，可以热吃，也可以凉吃。因其是无糖食品，因而也是糖尿病患者的美味佳肴。

营养

经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。