根河卜留克

根河卜留克是当地的一种纯天然绿色的食材，也是一种风味的美食，它有着优越的生态环境和独特的自然条件，成熟的特色更是较为丰富，既能用其制作美味，还可以用以医疗的功效，它更有人体所需要的微量元素和营养，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这根河卜留克的特色风味吧！

根河卜留克

图片由网友“夺我心扉”提供

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中俄联合抗日期间引入内蒙古阿尔山地区种植  。根河卜留克为十字花科，芸蔓属，植株高20—50厘米，主根细长，茎直立球状，叶色深绿，叶面有白粉，叶肉厚，叶片裂刻深。味道爽口，鲜、嫩、脆、辣，营养丰富

营养

根河卜留克富含高钙、低脂、低钠等特性，含有人体所需的（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸）和25种微量元素

环境

山体岩性以酸性为主，其次为基性岩，还有沙砾岩分布，自然植被为针阔叶混交林和阔叶林，林下土壤为暗棕壤和针叶林土。土壤地貌情况适合卜留克生长