法华牡丹嫁接技艺是上海市长宁区的一个特色牡丹嫁接技艺
- 区域：上海长宁 类型：工艺
法华牡丹嫁接技艺是上海市长宁区的一个特色牡丹嫁接技艺，有着悠久的历史，是特殊的牡丹品种，经过时代的变迁把这个技艺保留至今，快跟本地屋的小编一起来了解下这个牡丹嫁接技艺吧！法华牡丹嫁接技艺南宋战乱时期由 ...
黄鱼煨面黄鱼煨面是一道面食
- 区域：上海长宁 类型：美食
黄鱼煨面上传统的美食之一，是用黄鱼的鱼肉和面所制作而成的，汤汁十分的浓郁清香，鱼肉更是鲜嫩爽可，风味更是独特，且它的制作选料也是十分的丰富，食材更是独特，深得消费者的青睐和喜欢，营养十分的丰富，下面就 ...
熏拉丝熏拉丝，就是烟熏癞蛤蟆，挺好吃的
- 区域：上海长宁 类型：美食
熏拉丝是地方的特色美食之一，也是风味的传统小吃，它的制作也是十分的独特，其制作的工艺更是十分的繁琐，选用的食材也是极其的独特，成品的熏拉丝更是十分的鲜美，入口更是香醇浓郁。味道极鲜，且它的营养和蛋白质 ...
冻豆早在明清已被作为一种节日传统小食品
- 区域：上海长宁 类型：美食
冻豆是大众化的一道风味美食，也是地方的特色小吃之一，冻豆中有很多丰富的营养价值，它的制作也是十分的简单，成品的冻豆更是色泽鲜艳，口感丝滑软绵，风味更是独特，且冻豆是由黄豆为原料的，它的蛋白质含量较高， ...
糖醋带鱼忌用牛油、羊油煎炸，不可与甘草、荆芥同食。
- 区域：上海长宁 类型：美食
糖醋带鱼是日常中必不可少的一道风味家常菜，也是特色的美味之一，选取的是精致带鱼为主要的食材，制作的过程也是十分的简单，成品的口感更是十分的酸甜，鱼肉也是十分的软绵丝滑，味道鲜美，且鱼中的营养十分的丰富 ...
四喜烤麸四喜烤麸是上海市的一种传统小吃
- 区域：上海长宁 类型：美食
四喜烤麸是一种风味的地方特色，也是传统的家常美食，其烤麸的制作也是十分的独特，选用的食材也是十分的简单，成品的四喜烤麸更是香味浓郁，入口也是软糯适中，油而不腻，令人回味无穷，更是唇齿留香，深得食客的青 ...
如意鸭卷鲜为上海传统的地方名菜之一
- 区域：上海长宁 类型：美食
如意鸭卷鲜是用用鸭肉为主要的主料所制作而成的风味，深得大众所喜爱的美味之一，它的配料也是十分的独特，制作的工艺也是较为简单，且鸭卷鲜的风味更是十分的独特，口感也是较为浓郁细腻，味道芳香，油而不腻，脂肪 ...
烘山芋上海人特别喜欢吃
- 区域：上海长宁 类型：美食
烘山芋是用地瓜烤制而成的食品，也是风味的一道美食，它的营养价值较高，红山芋也是用火烘烤而成的，成熟的山芋外表松软，皮质较薄，果肉十分的丰厚，味道鲜嫩，入口更是香甜浓郁，且山芋中的维生素和营养价值十分的 ...
三鲜馄饨三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃
- 区域：上海长宁 类型：美食
中国人冬至时节素有北方吃饺子南方吃馄饨的说法，对于南方的馄饨本地屋的小编今天就特别的来介绍一下南方的三鲜馄饨吧！三鲜馄饨三鲜馄饨制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工 ...
沪剧沪剧是上海地方的传统戏剧
- 区域：上海长宁 类型：民俗
沪剧起源于上海浦江两岸的田头山歌和民间俚曲，在流传中受到弹词及其他民间说唱的影响，演变成说唱形式的滩簧。是国家级非物质文化遗产之一。沪剧清代道光年间，浦江一带的滩簧发展为二人自奏自唱的“对子戏”和三人 ...
小绍兴鸡粥小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃
- 区域：上海长宁 类型：美食
小绍兴鸡粥是地道的上海风味小吃,深受上海人民的喜爱,今天让我们来介绍介绍这道风味小吃小绍兴鸡粥小绍兴鸡粥该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地 ...
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