狗浇尿油饼青海有趣的传统面食

区域：青海西宁 类型：美食

炒面片青海的家常美食

区域：青海西宁 类型：美食

青海老酸奶青海营养丰富的美食

区域：青海西宁 类型：美食

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关 ...

青海羊杂碎青海特色美食

区域：青海西宁 类型：美食

藏绵羊生活在海拔约3000米的高原区域，逐水草而居，自由觅食，所以青海地区的羊肉有着极高的营养价值。手抓羊肉则是每家餐馆必备的菜肴，根据做法分为手抓白条、黄焖羊肉、烤羊腿等。有的餐馆把煮熟的羊肉切成小块， ...

凉拌鹿角菜青海知名美食

区域：青海西宁 类型：美食

凉拌鹿角菜是一道美味的菜肴。原料鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质，倘若让它 ...