古田柿子

古田柿子为沿海渔民出海进补的珍品

区域:福建宁德 类型:美食

古田柿子是地方比较盛行的一种风味果品,也是广大群众所喜爱的一种美味水果,成熟的柿子更是色泽艳丽,入口更是清甜爽口,味道清香,口味更是独特,且柿子中的氨基酸成分和维生素更是十分的丰富和众多,下面就由本地 ...

古田竹荪

古田竹荪是宁德市吉田县的一个特色食用菌

区域:福建宁德 类型:美食

古田竹荪是宁德市吉田县的一个特色食用菌,造型很特别美观,有着丰富的营养价值,采摘制作也很讲究,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色食用菌吧!古田竹荪竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类 ...

米时

米时是宁德市古田县的一个特色风味小吃

区域:福建宁德 类型:美食

米时是宁德市古田县的一个特色风味小吃,是当地过节会吃的美食,制作方法也是很精致,口感软糯,味道甜美,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色风味小吃吧!米时米时是福建的风味小吃,以“三米时 ...

古田炒面

古田炒面炒面是流行于大江南北的中国传统小吃

区域:福建宁德 类型:美食

古田炒面是一道面食的名菜,选取的制作食材更是十分的丰富,用料更是讲究,制作的过程更是方便和简单,成品的佳肴更是独具风味,口感丝滑爽嫩,气味更是香醇浓郁,且面质的食品更是对人体十分的健康,下面就由本地屋 ...

鼠(糍)曲粿

鼠(糍)曲粿是宁德市古田县的一个特色小吃

区域:福建宁德 类型:美食

鼠(糍)曲粿是宁德市古田县的一个特色小吃,用的是当地特色鼠曲草为原料,味道清香,有着清热解毒的功效,制作方法也是很简单,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧!鼠(糍)曲粿“鼠(糍)曲粿 ...

古田火麒麟

古田火麒麟古田火麒麟,是酒席上的甜食

区域:福建宁德 类型:美食

古田火麒麟是一道宴席中所必不可缺的甜点之一,也是深得广大群众所喜爱的美食之一,它的制作工序更是较为独特,食材的搭配更是十分的丰富,成品无论是色泽还是口味都是纯正鲜香,口感较好,入口更是清脆鲜美,下面就 ...

古田红曲

古田红曲营养价值极高的名品之一

区域:福建宁德 类型:美食
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地理标志证明商标

古田红曲是一种地方的特色食材,也是营养价值极高的名品之一,它的生长环境十分的优越,品质更是精良,用其在医疗上更是有很多的用途和功效,对一些疾病更是有助于治疗的效果,且功效的发挥更是十分的显著,下面就由 ...

古田曲醋制作技艺

古田曲醋制作技艺古田曲醋为传统工艺,属四大名醋之一

区域:福建宁德 类型:工艺

醋是生活中常用的调料,各地人对醋的要求不一,今天让我们来介绍下古田曲醋制作技艺古田曲醋制作技艺古田曲醋系中国名醋之一,它产于平湖,是制曲的辅助原料。所以自有红曲以来曲醋就相伴而生。平湖镇有生产红曲的村几 ...

古田红曲制作技艺

古田红曲制作技艺福建古田特色红曲制作工艺

区域:福建宁德 类型:工艺

福建古田制作红曲已经有千百年历史,但小编还未曾了解过,今天有幸带领大家一同了解福建古田红曲制作技艺!古田红曲古田红曲:为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳,故称。该 ...