饣它汤饣它汤是流行于江苏徐州的有名早餐名点
- 区域：江苏徐州 类型：美食
饣它汤就像湖北的胡辣汤一样，是一种以鸡汤为原料，配上麦片、面筋和海带等一起吃，味道独特很受广大消费者的喜爱。一起来看看吧！饣它汤相传在乾隆皇帝下江南路经徐州市易其名延用至今。清末，其料由野鸡改为母鸡， ...
大王集香肠大王集香肠肉香浓郁，是具有苏北特色的美食。
- 区域：江苏徐州 类型：美食
大王集香肠乃苏北土特产，近百年历史文化，优选新鲜的猪里脊，经现代科学技术生产加工，加上创说祖传秘方，特制而成，做到高品质，高营养成分的需求，具有“王集香肠，香辣之王”之美名。大王集香肠王集香肠是睢宁具 ...
彭城鱼丸彭城鱼丸是徐州市地方传统式特色美食，嫩滑爽口。
- 区域：江苏徐州 类型：美食
彭城鱼丸，徐州市地方传统式特色美食，为清朝康熙年间“悦来酒家”主厨李自尝所作（一讲名厨翟世青所作），颜色雪白、口味细嫩、安神助眠健脾养胃。彭城鱼丸康有为曾撰写对联赞道：“彭城鱼丸闻遐尔，信誉久驰越南北 ...
地锅地锅距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。 ...
- 区域：江苏徐州 类型：美食
地锅至今已有上千年的历史，早在汉朝画像砖中便有勾勒烹饪和享受这种美食的情景。历经上千年的衍变与创新，地锅产生了如今独具一格的口味。地锅当代地锅来源于微山湖畔，已经有三百余年的历史，广为流传到现在。以往 ...
太极山药泥一道传统的中医药膳
- 区域：江苏徐州 类型：美食
太极山药泥是来自徐州的药膳，对于养生人士非常合适，味道也很甜美，对于瘦身也是有好处的，快跟小编一起来看下吧！太极山药泥太极山药泥是一道传统的中医药膳。具有较高的营养价值，对于养生调节身体具有较好的药效 ...
汤爆双脆徐州泉山特色美食
- 区域：江苏徐州 类型：美食
汤爆双脆是来自于徐州的美食，口感脆嫩，味道醇厚，制作复杂，营养丰富，来跟着小编一起看看怎么做的吧！汤爆双脆特点汤爆双脆，质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。原料主料：猪肚(500克)鸡胗(150克)调料：胡椒粉(3克) ...
项羽鸿门宴徐州历史故事中的美食
- 区域：江苏徐州 类型：美食
在徐州，鸿门宴的故事都是有所了解的，当中的菜肴大家应该不是很了解，让本地屋的小编给大家介绍介绍吧！项羽鸿门宴特点《史记。项羽本纪》：羽在鸿门，沛公军灞上，沛公至鸿门谢，项王留沛公与饮”而故名鸿门宴。作 ...
徐州桂花酥糖徐州特色传统名点
- 区域：江苏徐州 类型：美食
徐州桂花酥糖是徐州特色传统点心，制作精良，用料精致，口味酥香，老少皆宜，小编给大家来介绍介绍吧！徐州桂花酥糖桂花酥糖是产于江苏徐州，安徽合肥等地的特色传统名点。是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大 ...
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