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生食海鲜

海产品指海洋中可供食用或使用的产品
  • 区域:辽宁营口
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-10 13:54
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生食海鲜顾名思义是用新鲜的海产品配上调料所研制而成的美食,生食的海鲜口感十分的嫩换,味道清甜鲜美,其海鲜更能原汁原味的品尝出它的风味,且海鲜中所含有的营养也是十分的丰富的,多吃还有预防的功能和作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这生食海鲜的风味和特色吧!

生食海鲜

生食海鲜图片由网友“亲个、再睡”提供

说到大海,作为沿海城市不能不提的就是海鲜,刚刚赶海归来的渔船装满了各式各样的海鲜!令人垂涎欲滴!营口地区盛产海蛰和虾爬子[皮虾],虽然营口的海鲜没有大连青岛的品类齐全但是营口的海鲜的吃法却与众不同!走过很多城市,一般的海产品都是煮熟了吃,而营口人却都喜欢

营养

女性多吃海产品有保护乳房的作用,海带等食用藻类、章鱼、带鱼、鱿鱼、牡蛎、海参等海产品富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。

制法

买上3斤虾爬子或海蟹[河蟹]用半棵大葱段、姜、大蒜4头捣碎、香菜、干红辣椒(配色)花椒少量,大料一粒、盐、味精拌匀后3-5个小时就可以吃了,如果是腌的话添入水没过海鲜就可以了,同样是3-5个小时后就可以吃了!

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