营口对虾

营口对虾是特色的水产品，用对虾所制作而成的风味美食更是十分的鲜嫩爽口，其对虾的制作工艺更是较为简单，制成的对虾色泽十分的靓丽，肉质鲜美爽滑，口感更是清甜可口，且对虾中的营养和蛋白质也是十分的丰富，多吃能有健胃益气的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这营口对虾的特色风味吧！

营口对虾

图片由网友“旧時°旧夢”提供

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营口对虾，味道鲜美，肉质肥厚，含有大量蛋白质和丰富的氨基酸。

特点

营口对虾味道鲜美，肉质肥厚，含有大量蛋白质和丰富的氨基酸，硒元素含量较高，在《营口精粹》等史料中均有记载。而营口海水水质较好，营养盐类和氮、磷含量都比较高，也为对虾生长提供了丰富饵料。

制作

经过名厨烹制作的盐烤、油炸等西式海虾菜，色艳味鲜。外酥里嫩，脆香适口，是一种公认的”西式中国菜”。清蒸、烟熏、软炸、锅贴、蛋煎、干烧、红焖等多彩多姿的中式海虾菜，更是味美诱人，驰名中外。